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大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼

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never_cooking

不用油做菜

用料

对象的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)

必要数量

卷心菜(去掉落坏部位,乱切)

350g

胡萝卜(削皮,切成四角形片)

90g

蟹味菇(用手撕成小束)

100g

金枪鱼

1罐

A 大年夜蒜泥

1/3勺

A 蚝油

1/3勺

A 白料酒

1勺

A 酱油

1勺

A 味淋

1勺

※味淋代用

味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

小葱截(没有也可以)

参考

大年夜蒜风味卷心菜蒸金枪鱼的做法

筹备碗。将A用料倒入碗里,拌均。

筹备平底锅。将卷心菜,胡萝卜,蟹味菇和金枪鱼倒入锅里,拌一下,点中小火,盖盖子,蒸烤12分钟(还没熟,再2,3分钟蒸)。

打开盖子。将A用料倒入锅里,炒2,3分钟。灭火。

做好了。将步骤2菜装碟子(撒上小葱截)就可以吃。

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